6 Manfaat Kimchi untuk Tubuh, Ampuh Menurunkan Kolesterol

Kimchi adalah salah satu makanan yang cukup populer di dunia berasal dari Korea Selatan, yang memiliki manfaat sangat banyak. Seiring dengan populernya K-Pop dan juga sinetron Korea, orang-orang juga penasaran dengan kulinernya.

Bukan tanpa alasan, banyak makanan yang cukup khas dan tidak akan ditemukan di mana pun, salah satunya adalah kimchi. Kimchee, gimchi, atau kimchi termasuk salah satu makanan probiotik yang dihasilkan dari fermentasi sehingga manfaatnya tidak diragukan lagi.

Bahkan, kimchi adalah menjadi salah satu makanan pokok di Korea. Ada banyak cara untuk membuat kimchi, tetapi mereka memiliki rasa yang sama demikian juga khasiatnya. Lalu apa saja manfaat kimchi bagi tubuh?

Kimchi. Foto
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat makanan yang satu ini adalah: saus cabai, mentimun, lobak, sawi putih, daun bawang, merica bubuk merah, jahe, dan bawang putih.

Baca Juga: 6 Penyebab Sering Sakit Kepala bagi Wanita

Selain rasanya yang pedas, berikut ini adalah enam manfaat kimchi bagi tubuh yang kami kutip dari stethnews.com:


1. Pencernaan


Kimchi sangat baik bagi pencernaan karena memiliki probiotik alami, yang dihasilkan dari fermentasi. Fermentasi menciptakan bakteri baik yang dikenal sebagai lactobacillus, yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mempertahankan keadaan sehat flora usus.


2. Detoksifikasi


Bahan utama dalam kimchi adalah kubis, yang cukup diakui sebagai detoksifikasi. Makan kimchi dapat membantu menyingkirkan racun dan limbah dari tubuh.


3. Gerakan usus


Kimchi kaya akan serat, yang membantu membuat gerakan usus menjadi sehat. Konsumsi rutin kimchi dapat membantu menghambat sembelit.


4. Menurunkan Kolesterol


Makan kimchi dapat memiliki efek menguntungkan, yaitu menurunkan kolesterol. Makanan Korea ini mengandung banyak rempah-rempah yang sehat, termasuk bawang putih, yang memiliki allicin dan selenium. Allicin adalah komponen yang dikenal untuk kemampuan penurun kolesterol. Teratur makan kimchi dapat membantu mengurangi gangguan jantung, termasuk serangan jantung dan stroke.


5. Kerusakan Anti-oksidatif


Kimchi juga memiliki antioksidan  alami yang akan menyingkirkan radikal bebas.


6. Kulit sehat


Bakteri ditemukan dalam kimchi tidak hanya bermanfaat untuk usus, tetapi juga untuk kulit. Bakteri Lactobacillus dapat membantu mencegah masalah kulit.

Kimchi tinggi serat dan rendah lemak, sehingga lebih dari sekedar lauk untuk makan di Korea.

Baca Juga: Minum Jus yang Satu Ini, Tekanan Darah Tinggi Langsung Turun

Nah, demikianlah manfaat kimchi untuk tubuh dan kesehatan secara keseluruhan.
Loading...

0 Response to "6 Manfaat Kimchi untuk Tubuh, Ampuh Menurunkan Kolesterol"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel