Loading...

Selain Menurunkan Gula Darah, Sari Cuka Apel Jadi Obat Asam Urat

Selama ribuan tahun, cuka telah digunakan di seluruh dunia untuk membumbui makanan, menyembuhkan luka, mencegah infeksi, hingga mengobati diabetes. Di masa lalu, orang-orang memuji cuka sebagai obat penyembuh yang bisa mengobati segala jenis penyakit.

Hari ini, sari cuka apel adalah salah satu dari banyak makanan ajaib yang didengungkan di internet. Ada banyak informasi di luar sana yang mengklaim bahwa, sari cuka apel menurunkan kadar gula darah hingga asam urat.

sari cuka apel

Komunitas ilmiah, bagaimanapun, skeptis tentang kekuatan penyembuhan sari cuka apel. Lalu apakah benar jika sari cuka apel bisa menyembukan beragam penyakit? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Apa itu sari cuka apel?

Sari cuka apel terbuat dari sari apel yang difermentasi. Sari apel segar terbuat dari jus apel yang dihancurkan dan dipres. Proses fermentasi dua langkah mengubahnya menjadi cuka.

Pertama, ragi ditambahkan untuk mempercepat proses fermentasi alami. Selama fermentasi ragi, semua gula alami dalam sari berubah menjadi alkohol. Selanjutnya, bakteri asam asetat mengambil alih dan mengubah alkohol menjadi asam asetat. Yang merupakan komponen utama cuka. Seluruh proses bisa memakan waktu beberapa minggu.

Proses fermentasi yang panjang ini memungkinkan akumulasi lapisan lendir, yang terdiri dari ragi dan asam asetat. Dan ini adalah kumpulan enzim dan molekul protein yang dikenal sebagai "ibu" cuka.

Dalam cuka yang diproduksi secara komersial, 'ibu' ini selalu disaring. Tetapi tetap memiliki manfaat gizi khusus. Satu-satunya cara untuk membeli cuka yang masih mengandung induknya adalah, dengan membeli cuka sari apel mentah, tanpa filter, dan tidak dipasteurisasi.

Semua Tentang Asam Urat

Asam urat, yang merupakan bentuk artritis yang kompleks, dapat menyerang siapa saja. Ini terjadi ketika asam urat menumpuk di dalam tubuh dan kemudian mengkristal di persendian. Ini menyebabkan serangan tiba-tiba dari rasa sakit yang parah, kemerahan, dan nyeri pada sendi yang terkena.

Asam urat sering mempengaruhi sendi di dasar jempol kaki Anda. Selama serangan asam urat, Anda mungkin merasa seperti jempol kaki sedang terbakar. Ini bisa menjadi panas, bengkak, dan sangat lembut sehingga berat selembar kertas saja tidak tertahankan.

Untungnya, ada beberapa obat yang tersedia yang dapat membantu mengobati dan mencegah serangan gout. Sayangnya, banyak dari obat-obatan ini memiliki efek samping yang serius.

Perawatan asam urat alternatif salah satunya dengan menggunakan sari cuka apel, yang berpotensi dapat mengurangi kemungkinan serangan di masa depan. Tanpa ada efek samping yang dirasakan.

Manfaat cuka sari apel

Sari cuka apel memang memiliki banyak manfaat umum, di antaranya:


  • Komponen cuka sari apel termasuk asam asetat, kalium, vitamin, garam mineral, asam amino, dan asam organik sehat lainnya.
  • Sebuah studi di Bioscience, Biotechnology, dan Biokimia menemukan bahwa cuka menurunkan tekanan darah tikus hipertensi.
  • Cuka adalah sumber makanan polifenol, yang merupakan antioksidan kuat yang, menurut sebuah artikel dalam Ontologi, dapat mengurangi risiko kanker pada manusia.
  • Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Diabetes Research menunjukkan bahwa sari cuka apel membantu orang dengan diabetes tipe 2 menggunakan insulin mereka secara lebih efektif.
  • Cuka dapat membantu mencegah diabetes tipe 2 pada individu yang berisiko tinggi.
  • Cuka memiliki sifat antimikroba.
  • Sari cuka apel mengandung bakteri baik yang meningkatkan koloni bakteri di usus bioma dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
  • Peneliti Perancis menemukan bahwa, sari cuka apel membantu melindungi tikus dari masalah terkait obesitas seperti kolesterol darah tinggi dan gula darah tinggi.


Tingkat pH dan implikasi untuk asam urat

Sebuah penelitian Jepang baru-baru ini tentang kadar keasaman dalam urin sampai pada beberapa kesimpulan menarik. Para peneliti menemukan bahwa, keadaan asam dalam urin mencegah tubuh mengeluarkan asam urat dengan benar.

Urin yang berkurang keasamannya (lebih basa), menyebabkan lebih banyak asam urat di tubuh. Demikian juga sebaliknya.

Ini adalah kabar baik bagi penderita penderita asam urat. Ketika tingkat asam urat dalam darah berkurang, itu tidak menumpuk dan mengkristal di sendi Anda.

Tingkat keasaman urin dipengaruhi oleh makanan yang Anda makan. Studi Jepang menugaskan peserta dua makanan yang berbeda, satu asam dan satu basa. Para peserta yang makan diet alkali memiliki lebih banyak urin yang alkali. Para peneliti menyimpulkan bahwa diet alkali dapat membantu penderita asam urat mengurangi kadar asam urat dalam tubuh mereka.

Para peneliti menemukan bahwa asam amino yang mengandung sulfur adalah penentu utama keasaman urin. Ini banyak mengandung protein hewani. Jadi, orang yang makan banyak makan daging memiliki urin yang lebih asam.

Tidak jelas apakah menambahkan sari cuka apel ke dalam makanan Anda akan memengaruhi keasaman urin. Tapi sari cuka apel dimasukkan dalam makanan alkali yang digunakan dalam studi Jepang, tetapi bukan satu-satunya komponen.

Apa yang dikatakan penelitian?

Tidak ada penelitian ilmiah yang mengevaluasi penggunaan sari cuka apel dalam pengobatan encok. Namun, sari cuka apel dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi peradangan, yang akan mengurangi jumlah asam urat dalam darah.

Penelitian terbaru memberikan bukti ilmiah bahwa, sari cuka apel membantu menurunkan berat badan.

Para peneliti menemukan bahwa, dibandingkan dengan mereka yang tidak mengalami perubahan berat badan, mereka yang kehilangan jumlah berat yang signifikan, empat kali lebih mungkin mengalami penurunan kadar asam urat.

Cara menggunakan sari cuka apel

Cuka sari apel harus diencerkan dengan air sebelum diminum. Ini sangat asam dan dapat menyebabkan kerusakan gigi jika tidak diencerkan. Itu juga bisa membakar kerongkongan. Cobalah mencampur 1 sendok makan ke dalam segelas penuh air sebelum tidur. Jika rasanya terlalu pahit, coba tambahkan sedikit madu atau pemanis rendah kalori.

Anda juga dapat mencampur sari cuka apel dengan minyak zaitun, dan menggunakannya pada salad.

Kesimpulan

Sari cuka apel telah digunakan selama ribuan tahun untuk mengobati berbagai kondisi penyakit. Sari cuka apel rasanya luar biasa pada salad dan dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

Baca Juga: Wajib Tahu, Mana Buah untuk Asam Urat yang Terbaik dan Terburuk


Jika Anda khawatir tentang potensi efek samping dari obat asam urat ini, bicarakan dengan dokter. Dokter Anda mungkin ingin Anda mencoba diet alkali yang kaya akan buah-buahan dan sayuran.
Loading...

0 Response to "Selain Menurunkan Gula Darah, Sari Cuka Apel Jadi Obat Asam Urat"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

loading...

Iklan Bawah Artikel